PETTI DI POLLO PANATI AL FORNO
li impani prima nella farina(per far tenere meglio la panatura) poi nell'uovo e poi nel pan grattato condito con olio,
sale,aglio,prezzemolo,parmiggiano e pecorino.mettili in una teglia con olio e mettili in forno a 200 gradi per mezz'ora...
naturalmente li devi girare quando vedi che un lato è già dorato,così cucini anche l'altro lato...
puoi renderlo ancora più buono,e cioè,dopo aver girato la parte dorata gli metti sopra formaggio tipo galbanino o sottilette

 

SE SI HA TEMPO LASCIARE I PETTI A MARINARE NEL LATTE PRIMA DI CUOCERLI... RESTANO MORBIDISSIMI

Novità

TORTA COCCO e NUTELLA

(ricetta trovata su internet provata e modificata leggermente)

  • ingredienti:
    (come unità di misura uso il vasetto dello yogurt)
    un vasetto di yogurt al cocco o bianco
  • 3 uova
  • 3 vasetti di farina 00
  • 1/2 vasetto di olio
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vasetto di zucchero bianco
  • 1vasetto di zucchero di canna
  • 1 vasetto di farina di cocco + qualche manciata per spolverizzare
  • nutella

Per prima cosa sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, la farina, la farina di cocco, l'olio, tre cucchiai di nutella e il lievito e mescolare bene.
Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato e far cuocere in forno già caldo a 180° per 25-30 minuti.
Quando la torta è tiepida, splamare la superficie con la nutella rimasta e spolverizzare con la farina di cocco.

RICETTE SPEEDY ... FACILI ,FACILI

TORTELLINI RANA(crudo e pomodorini) AL PESTO E FETA

Fare bollire i tortellini ripieni al crudo e pomodorini per 4 min.Scolare. Allungare 2 cucchiaini di pesto con abbondante olio di oliva. Versare in pentola sopra i tortellini. Una bella grattata di grana. Tagliare la feta a pezzettini piccoli,piccoli . Aggiungerla in pentola e mescolare il tutto delicatamente . Scaldare leggermente